野生的野生鬆茸含有豐富的不飽和脂肪酸、上麵呈現黑褐色,人工而人工栽培的松茸鬆茸聞起來就比較清香 ,口蘑科,野生是鬆櫟等樹木外生的菌根真菌,具有獨特的濃鬱香味,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌種 。一般野生的人工鬆茸散發出來的氣味比較難聞